#calendrierdel’avent #zérodéchet #jour 8 🍫🎁

Le chocolat à Noël, c’est comme la buche, c’est une tradition, une évidence. D’ailleurs j’ai appris qu’en France c’est :

34 000 tonnes de chocolat achetées pour Noël

Ça en fait du chocolat … et ça en fait des emballages !

Pourquoi faire attention aux emballages ?

Tablette, confiserie, pate à tartiner …

La majorité du chocolat que l’on achète à Noël est emballé et souvent pour seulement 1 tablette ou 12 petits chocolats on se retrouve avec : un sac, une boîte, du papier kraft, des rubans, des minis capsules … bref beaucoup trop de choses !

Bien sur, il y le recyclage … mais le recyclage ce n’est pas magique et ça nous coûte quand même pas mal en énergie et en ressources.

Du coup, on tente le vrac ?

CHOCOLATS EN VRAC

Quels types de produit trouve-t-on ?

Ce qui est cool avec le vrac c’est que comme ça se démocratise on trouve de plus en plus de produit sympa comme :

🖤 Poudre de chocolat : pour chocolats chauds ZD ☕

A la source – Epicerie Vrac – Lyon

🖤 Pâte à tartiner : pour les gourmands 😋

A la source – Epicerie Vrac – Lyon

🖤 Tablette de chocolat : pour les gourmets 😚

A la source – Epicerie Vrac – Lyon

Ou en trouver toutes ces merveilles ?

Dans les magasins BIO, épicerie en vrac (sur Lyon : A la source, la super halle, Mamie Marie, Bulko …) les pâtissiers/chocolateries et bien sûr … les marchés de Noël !

Astuce : pensez à amener des contenants (bocaux, sac à vrac & co)

les critères ?

Je pense que vous le savez tous, mais le cacao, ça ne pousse pas par ici 🌍.

Ainsi même si le chocolat peut être fabriqué en France, sa matière première est-elle forcément importées (et majoritairement d’Afrique – Côte d’Ivoire).

Il faut aussi savoir les soucis qu’il y a au niveau :

  • CULTURE/RECOLTE : travail d’enfants (notamment en Côte d’Ivoire) et utilisation de produits chimiques polluants
  • FABRICATION : on peux trouver dans la liste des ingrédients de la lécithine de soja OGM (un arôme de synthèse), de la vanille de synthèse (vanilline), de l’huile de palme … bref que des “bonnes” choses !

On privilégie donc les labels BIO ou de commerce équitable comme Max Havelaar.

A savoir : le chocolat équitable ne représenterait qu’à peine 1% du marché mondial

Mes Choix Cadeaux

Voici les produits que j’ai choisi d’offrir à l’un de mes proches pour Noel :

  • Tablette de chocolat noisette & épice + pâte à tartiner miel & noisette – le tout acheté en vrac à l’épicerie A la Source sur Lyon.

J’espère que cet article vous aura plu ! N’hésitez pas à me laisser des commentaires, vos questions, vos avis … ! 😙

Je vous dis à demain pour le #jour 9 !

Aude

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